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专家:柠檬水减肥扯淡 美白尚可 [复制链接]

发表于 2013-11-25 11:56:19 |显示全部楼层
        核心提示:对于“喝柠檬减肥瘦身”的说法,中山大学附属第六医院临床营养科主任贺青持否定态度。她指出,柠檬中最主要的营养成分除了糖类以外,还有钙、磷、铁及维生素B1、维生素B2、维生素C和烟酸等。用鲜柠檬泡水或榨汁喝,由于维生素含量极为丰富,能防止和消除皮肤色素沉着,起到一定的美容保健作用,但并不具有减肥效果。

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  专访专家:中山大学附属第六医院临床营养科主任贺青


  “每天一个柠檬,连皮榨成2000毫升的柠檬水喝下,美白又减肥!”近来,美容圈“秘密”流传着这样一个说法,据说此法风靡日本,效仿者还真不少。这不,小记身边的美眉们也开始大口大口喝了起来,为了变美,姑娘们立下重誓,全心全意坚持到底!咳咳,酸涩的柠檬水啊,你能带给姐妹们几多惊喜?


  网络传说


  柠檬水可清除脂肪,促进新陈代谢


  喝柠檬水可以减肥吗?网络传说,柠檬水能解油腻,清除多余脂肪,促进新陈代谢,清除体内各种器官的废物和毒素,增强消化能力。柠檬帮助完成自我净化只需要短短的5-7天。


  此外,柠檬水可以冲淡想吃东西的欲望,加上一天做15分钟的运动,减肥效果会十分显著。据称,这套减肥法现在在日本是最流行的,在家里自己操作就可以达到减肥的效果,所以被称为“家庭主妇”式的喝水节食法。


  记者体验


  喝完饿得快,实验第三天开始胃痛拉肚子


  据说青柠檬的美容效果比黄色柠檬要好,但为了对比口感和效果,记者和搭档从水果超市精挑细选了几颗青柠檬和黄柠檬。根据网友介绍,每天一颗鲜柠檬,连皮带籽榨成2000毫升柠檬水。


  头两天,采用的是黄柠檬榨汁。鲜榨出来的柠檬汁带有不少泡沫,口感相当酸爽!不知是不是因为连皮和籽一起榨的缘故,还有一些苦涩!实在不怎么好喝。为了改善口感,小记二人一个在柠檬汁中调入少许蜂蜜,另一个调入少许白糖。每天2000毫升下去,厕所倒是多跑了几趟,似乎皮肤也水润不少。


  第三天,记者二人改用青柠檬榨汁,青柠檬汁的口感比黄柠檬更酸一些。早上每人各750毫升下去,中午不到肚子已经饿得咕咕乱叫。下午再入800毫升,其中一人开始胃里酸胀难受。当天晚上,怀着高度敬业精神,两人接着喝完剩下的450毫升,第四天早上,两实验员均开始拉肚子。


  营养专家


  美白尚可,减肥扯淡


  对于“喝柠檬减肥瘦身”的说法,中山大学附属第六医院临床营养科主任贺青持否定态度。她指出,柠檬中最主要的营养成分除了糖类以外,还有钙、磷、铁及维生素B1、维生素B2、维生素C和烟酸等。用鲜柠檬泡水或榨汁喝,由于维生素含量极为丰富,能防止和消除皮肤色素沉着,起到一定的美容保健作用,但并不具有减肥效果。


  “实现减肥,必须让自己‘入不敷出’,即摄入的营养低于代谢消耗掉的营养。但目前为止没有任何科学依据可以证明柠檬具有清除脂肪,提升代谢率的效果(已知只有甲状腺激素类物质可以提高身体代谢率)。”贺青表示,而且,由于柠檬汁的PH值很低,肠胃不太好的人,喝了还可能受不了拉肚子。


  她还特别提醒减肥一族,减肥要循序渐进,尽量控制油腻食品和糖类的摄入,再加上适当运动。如果想通过喝水增加饱食感来节食,导致身体营养跟不上的话,不仅容易反弹,还可导致胆结石及电解质紊乱。“最终面黄肌瘦,精神萎靡,就算瘦了也不会美。”



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